Les domaines Paul Mas sont l’un des principaux domaines viticoles du sud de la France. C’est en 2000 que Jean-Claude Mas, vigneron et propriétaire, crée cette entité sur la base des 35 hectares de vignobles légués par son père, Paul Mas. Fin dégustateur, Jean-Claude Mas dirige avec intelligence et brio ces vignobles implantés autour de Pézenas et de Limoux. Ils produisent une large gamme d’appellations et d’igp du Languedoc et du Roussillon, sous une multitude d’étiquettes. Les vins sont vinifiés avec un souci de netteté, dans un style très moderne, nouveau monde. Les rouges des nombreuses cuvées ont en commun des nez de fruits noirs bien mûrs et sont réglissés. Les blancs sont également consensuels et plairont à un large public.
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Route de Villeveyrac
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