Depuis 2014, la jeune génération des Lieubeau se hisse au niveau des grands du Muscadet sur leur domaine de l’Aulnaye, grâce à leur mode cultural, leurs sélections parcellaires et un élevage précis. Ils mettent ainsi en avant 12 hectares de terroirs en conversion bio, sur les secteurs très qualitatifs de Château Thébaud et Clisson. Les premiers jouent le registre de la minéralité élégante, quant aux seconds, ils montrent un caractère ample et persistant. À noter une cuvée confluent qui peut évoluer parfaitement dans le temps et une cuvée souple plus immédiate, le-lys-et-l’hermine. On tient ainsi une gamme complète de très bonne facture.
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La Croix de la Bourdinière
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