Cette magnifique propriété située à Sorgues a longtemps été une belle endormie. L’homme d’affaires Jean-François Hénin en a fait l’acquisition en 2017 avec la volonté de révéler le génie de son vignoble de 110 hectares, dont 40 en appellation châteauneuf-du-pape, 35 en côtes-du-rhône et 35 en côtes-du-rhône Signargues. L’équipe actuelle, conduite par l’œnologue bourguignon Emmanuel Laurent qui dirige la propriété, est à la hauteur du défi. Notre dégustation annuelle nous a permis d’entrevoir la vision en place : les vins gagnent en finesse et sont issus d’une viticulture de précision, pragmatique et avant-gardiste. A suivre de près.
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1180 chemin de Castillon
84700 Sorgues, France
Tél. : 04 90 39 57 46
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