Désormais au sommet de la hiérarchie de notre guide, Belair-Monange a inauguré son nouveau chai en 2023 et continue de sublimer les grands terroirs de son vignoble de 23,5 hectares. Le calcaire du plateau, l’argilo-calcaire des terrasses et les argiles bleues des côtes, ainsi qu’une bonne exposition sud-sud-est de l’ensemble, favorisent une juste maturité. Le renouvellement du matériel végétal, ajouté à des pratiques culturales vertueuses, permettent au cru de continuer à progresser vers l’excellence. En bref, c’est un premier de la classe.
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