Château Dauzac

Voisin immédiat de Giscours et de Siran par l’emplacement de ses vignes, ce cinquième cru classé en 1855 appartenait depuis 1988 à la MAIF qui l’a vendu début 2019 au groupe breton Samsic, dirigé par Christian Roulleau. La compagnie d’assurances avait beaucoup investi à la vigne (49 hectares) et au cuvier pour permettre à ce beau terroir du plateau de graves de Labarde d’exprimer tout son potentiel. La remarquable équipe technique reste en place autour de Laurent Fortin, montrant l’exemple sur de nombreux points ; ils ont ainsi consenti d’importants efforts de rénovation des lieux, dans un grand respect de l’environnement, et de modernisation des bâtiments techniques, complétés par un niveau de viticulture et de vinification qu’on aimerait rencontrer plus souvent. Les derniers millésimes ont donné des vins complets, salués par la critique, un grand vin puissant et harmonieux et deux seconds vins, aurore, proche du style du premier, et la-bastide, plus souple mais sans dilution. À noter que les vins produits portent désormais la mention végane.