La famille Devillard exploite 4 domaines en Bourgogne (Domaine du Château de Chamirey à Mercurey, Domaine de la Ferté à Givry, Domaine des Perdrix en Côte de Nuits et Domaine de la Garenne dans le Mâconnais ).
À Mercurey, le château de Chamirey reste la plus importante de leurs propriétés bourguignonnes avec 37 hectares, dont 15 en premiers crus. La particularité du domaine est d’être le plus grand producteur de Chardonnay de l’appellation dans une appellation plantée en rouge dans sa grande majorité. Une équipe technique compétente, sous la direction de Julien Da Pont et Carole Briffox, réfléchit sans discontinuer à améliorer le travail dans les vignes, en vinification et en élevage, toujours à la recherche de l’excellence. Le millésime 2022 est particulièrement réussi et a fait mouche en blanc comme en rouge dans nos dégustations à l’aveugle.
Contact
Lieu-dit Chamirey
71640 Mercurey, France
Tél. : 03 85 45 21 61
[email protected]