Château de La Dauphine

Propriété de la famille Labrune, présidente de Cegedim (leader européen des logiciels en matière de santé), le vignoble se distingue par sa forme d’amphithéâtre. Il compte désormais 66 hectares, exposés au sud cultivés en bio et en biodynamie. Les 14 types de sols sont regroupés en trois grands groupes : un plateau argilo-calcaire sur calcaire à astéries, une côte argilo-calcaire sur molasse du Fronsadais peu profonde, et un pied de côte argilo-limoneux sableux sur sous-sol argileux. Ainsi, Stéphanie Barousse, la directrice peut tirer la quintessence de tous ces terroirs, avec des vins de belle étoffe plus en finesse qu’en extraction. Les derniers millésimes sont profonds, racés et séveux. La production joue clairement la carte de la finesse et de l’équilibre et du rapport qualité-prix. Les 2017 et 2018 sont somptueux !

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