La propriété produit désormais les très grands vins que son terroir autorise, avec une parfaite régularité et une déclinaison complexe mais parfaitement réfléchie de grand et seconds vins, et de secs remarquables. Difficile de choisir parmi les seconds vins moelleux entre Lions, un peu plus moderne et exubérant, et Castelnau plus classique, car les deux sont réalisés sans concession, avec un joli rôti du raisin. En sec, la cuvée Vieilles Vignes Grand Vin Blanc Sec, créée en 2020 à partir d’une sélection rigoureuse des lots des vignes d’une moyenne d’âge de 45 ans, a plus de densité et de complexité que Lions de Suduiraut Blanc Sec (ex Blanc Sec de Suduiraut qui a changé de nom en 2021). Un 100% Sémillon a été créé également en 2020 : Château Suduiraut Pur Sémillon Grand Vin Blanc Sec. Il n’y a guère qu’Yquem pour faire encore un tout petit peu mieux, surtout en matière d’élevage.
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33210 Preignac, France
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