Ettore Germano

« Ettore Germano » est située dans l’une des sous-zones les plus étendues de Serralunga d’Alba, la Cerretta, que notre famille possède depuis 1856 (5 générations). En 1970, on commence à vinifier de petites quantités de Dolcetto, Barbera et Nebbiolo. En 1985, moi, Sergio, j’ai commencé à travailler à temps partiel dans le secteur vitivinicole. En 1985, nous plantons un petit vignoble de Chardonnay à Serralunga, parce que ma passion pour le vin blanc commence à se faire sentir. Depuis 1993, tous les raisins de notre entreprise sont vinifiés et les bouteilles commencent à sortir sur le marché. En 1998, le projet / pari commence à Cigliè (environ 50 km de Serralunga), où le premier vignoble de Riesling Renano et Chardonnay est planté

Actuellement, la base viticole se compose de 20 hectares de propriétés, 10 à Serralunga d’Alba, cultivés à Barbera d’Alba, Nebbiolo da Barolo par les 5 MGA (Cerretta, Prapò, Lazzarito, Vignarionda et comune di Serralunga d’Alba) et Langhe Nebbiolo, et 10 hectares à Cigliè, dans Alta Langa, cultivés à Riesling, Nascetta, Chardonnay pour le vin et pour Méthode Classico et Pinot noir. Notre objectif est d’exprimer le territoire et le caractère des différents cépages, en recherchant l’élégance et la finesse dans les vins, qui comme la tradition piémontaise, sont généralement associés à la gastronomie. L’entreprise est familiale, ma femme Elena et moi avec nos fils nous occupons de la gestion des vignobles, de la cave et de la commercialisation.