Marque issue du secteur coopératif, Palmer est une discrète et solide référence, avec des cuvées franches et pures. Elles offrent toutes les qualités d’une grande marque (y compris dans les sobres et réussis étiquetages) mais avec des tarifs plus doux. L’ensemble des vins séduit par sa franchise et sa netteté. Hormis la généreuse cuvée amazone, ils se destinent plutôt à l’apéritif ou aux fruits de mer. La maison possède aussi une extraordinaire collection de vieux millésimes conservés en magnums.
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